DS Professional Pastry

เปิดสอนหลักสูตรเกี่ยวกับ Bakery เฉพาะ
วันอาทิตย์ และ วันนักขัตฤกษ์ สอนสำหรับ
บุคคลทั่วไปที่มีประสบการณ์ และ ไม่มี
ประสบการณ์ด้านการทำ Bakery มาก่อน
มีหลายหลักสูตรเช่น การทำ เค้ก, ขนมหวาน,
ขนมปัง, ช้อกโกแลตและอื่นๆอีกมากมาย
เพื่อเพิ่มทักษะเทคนิคและไอเดียใหม่ๆ

เปิดคอร์สพิเศษสำหรับคนที่จะไปทำงาน
ต่างประเทศ เกี่ยวกับ การทำ Bakery
และเปิดสอน ความรู้พื้นฐานเรื่ิอง Food Hygiene,
Personal Hygiene และ Safety การทำงาน
เพื่อเพิ่มความมั่นใจในการไปทำงานต่างประเทศ


เรามีทีมงานรับเป็นที่ปรึกษาให้กับท่านที่จะเปิด
ร้านเบเกอรี่ ตั้งแต่ออกแบบครัว,อุปกรณ์และอื่นๆ
รวมทั้งเป็นที่ปรึกษาในการออกแบบเมนูที่ขาย
และอบรมพนักงานที่ทำงานของท่าน
เพื่อให้มีประสิทธิภาพในการทำงาน







Chef Dech Sangsrijan

เชฟที่มีประสบการณ์มากมายจากหลายแห่งมาก กว่า 25 ปี จากโรงแรมระดับหรู ในเมืองไทย
เช่นร.ร.คอนราด, เชอราตัล แกรนด์สุขุมวิท, สุโขทัย, แชงกรี-ล่า, มาริออตรอยัลกาเด้น,
โฟร์วิงส์และ บ.จาโกต้าและประสบการณ์เป็นเชฟจาก Carnival, Premier และ Renaissance-
Cruises line ประเทศสหรัฐอเมริกาและ Saga Cruises line ประเทศอังกฤษ

............................................................

Experience :

- Jagota Thailand Company, Bangkok
- Saga Shipping Cruises Line. UK.
- Conrad Hotel Bangkok
- Sheraton Grande Sukhumvit Bangkok.
- Renaissance Cruises Line U.S.A
- Carnival Cruises Line Miami. U.S.A
- Premier Cruise Line.U.S.A.
- The Four Wings Hotel Bangkok
- Marriott Royal Garden Hotel Bangkok
- The Sukhothai Hotel Bangkok
- Shangri-Ia Hotel Bangkok


Certificate :

- Designated Departmental Trainer Training
- The Executive Chefs Association
- Basic Safety Training For Seafarers
- Back to Basic Back Safety Awareness-Program USA .
- Crown Management Course USA .
- Food Hygiene UK .
- Manual Handling Course UK .
- Asian WACS Culinary Judges Seminar
- Felchlin Seminar Choholate and Pastry ,Switzerland 06
- Felchlin Seminar Choholate and Pastry,Switzerland 07
- Felchlin Chocolate Workshop,Switzerland , 07
- Nomination for employee of the month Saga Cruises UK.
- Honorable Committee Judge Pattaya Food & Hoteliers expo 08
- Participate as Honorable Judge 14th Culinary Gathering of Cooks and Chefs 08

 



   

© 2008 DS Pastry.| Terms & Conditions | Revised Privacy Policy, July, 2008